Световният ден на туризма 27 септември бе повод Професионалната гимназия по икономика и туризъм “Алеко Константинов” във Велинград да организира кръгла маса с участието на гости от местните хотели, туристически агенции и общината. Към всички тях директорът на гимназията Любка Байлова се обърна като към приятели, с предложение за партньорство и за откровен разговор. “Не е тайна, че проблемът с кадрите в туризма съществува”, каза г-жа Байлова и заяви желанието на училището заедно с местния туристически бизнес да се променят към по-добро.
Туризмът е динамичен сектор с много предизвикателства, от които водената от г-жа Атанаска Геджева среща се фокусира върху учебните практики, по време на които бъдещите сервитьори, готвачи, бармани, сладкари най-добре виждат разликата между научената в часовете теория и реалностите на живото общуване и обслужване на туристите. Дванадесетокласничката Петя, пълна отличничка и успешен участник в различни състезания, сподели, че практиките са много полезни, но често чувстват, че пречат. Криси от XI клас допълни, че след 3 години практика за първи път са получили приятна изненада - почерпка в хотел “Бор”. Усеща се негативизъм към преподавателите, все едно не сме подготвили учениците, а трябва наистина да им се даде възможност да видят процесите на практика, каза г-жа Ваня Грънчарова. Г-н Камен Шолев добави, че учениците най-бързо прихващат лошите навици от персонала на заведенията и хотелите и затова всяка група трябва да има наставник и да се чистят негативните неща.
Представителите на туристическия бранш - В. Стаев, В. Минкова, Ив. Радичев, С. Чавдарова, В. Милушева и преподавателите бяха единодушни, че ефективната практика трябва да бъде поне 4 часа. От тази година ПГИТ “Ал. Константинов” е на едносменен режим и това позволява да има специален ден за практика.
Диана Кацарова от счетоводна кантора “Атек консулн” сподели, че гимназията дава много добра подготовка в специалността “Оперативно счетоводство” и изрази разочарованието си, че през тази учебна година няма да има такава паралелка. Тя предложи в училището да бъде обособено индивидуално работно място с компютър и счетоводен софтуер. Това ще помогне учениците да решават реални счетоводни казуси, допълни г-жа Магдалена Бизева.
Краси и Юри представиха новата специалност “Организация на туризма и свободното време”, което постави темата за туристическите атракции във Велинград и за пътя, по който тяхното предлагане трябва да стигне до гостите на града с активното участие на местните туристически агенции.
Г-жа Анна Коева, директор на Бюрото по труда, разказа за постоянното търсене и вечната липса на регистрирани бармани и сервитьори. Според нейните наблюдения учениците, завършили професионалната гимназия, масово отиват да работят извън Велинград, а тези, които остават, не искат да работят по специалността си. Тази гимназия е най-доброто учебно заведение спрямо търсенето на пазара на труда във Велинград, но дано децата да учат това, което искат да работят, каза г-жа Коева и обеща помощ от БТ с информационни кампании.
Поискан бе повече контрол от страна на общината, за да изглежда Велинград наистина като национален курорт и СПА столица на Балканите. Невена Мерджанова от ОА изтъкна големите усилия на общината по отношение на инфраструктурата, затвърждаването на титлата СПА столица, създаването на отдел “Инспекторат”, чиято главна задача е контролът на обществения ред.
Учениците поставиха друга много важна тема - дигитализацията в туризма, за която от бранша признаха, че почти нищо не се прави.
В края на срещата г-жа Байлова се обърна към бизнеса с молба за подкрепа на участието на ученици от ПГИТ “Ал. Константинов” в различни състезания и конкурси, за оборудване на кабинети и за индивидуални стипендии за изявени ученици. Бизнесът има нужда от нашите кадри, а ние от подкрепа, каза директорката на гимназията. И може би тук е разковничето - преди да поставя високи изисквания срещу не толкова високи възнаграждения, браншът да постигне диалог и взаимодействие с младите хора, избрали професионален път в туризма.
Елена Баева
Туризмът има нужда от кадри, кадрите имат нужда от подкрепа
