Докато всяка вечер големите телевизии забавляват аудиторията със световни кулинарни формати, от 27 до 29 март 2019 г. във Велинград “на живо” се проведе състезание между най-добрите млади готвачи, хлебари-сладкари, сервитьори и бармани. Участниците бяха ученици от 19 професионални гимназии, а журито - топ имена от браншовите организации: шеф Ради Стамболов за “Най-добър млад хлебар-сладкар”, Бойка Димитрова за “Най-добър млад сервитьор”, Васил Колев за “Най-добър млад барман” и шеф Ивайло Димитров за “Най-добър млад готвач”.
Регионалният кръг на Националното състезание по професии бе организирано Министерството на образованието и науката. За трети път домакинството бе поверено на велинградската Професионална гимназия по икономика и туризъм “Алеко Константинов”, което е знак за приемственост и високо доверие към училището, каза директорката г-жа Любка Байлова и пожела състезанието да се превърне в празник.
Част от създадената традиция бе и това, че състезанието се проведе в кухнята, ресторанта и залите на хотел “Свети Спас”, който посрещна всички участници от Бургас, Ямбол, Сливен, Стара Загора, Пловдив, Смолян, Кърджали, Слънчев бряг, Поморие, Котел, Гурково, Казанлък, Павел баня, Асеновград, Сопот, Хисаря и Велинград. Майсторите хлебари-сладкари ползваха базата на ПГИТ “Ал. Константинов”.
След тържественото откриване с участието на мажоретния състав към НЧ “Отец Паисий-1893”, дойде ред на напрегнатите минути на кулинарната надпревара. Вълнението на участници и публика бе осезаемо, строгостта и прецизността на журито също - точно така, както го виждаме на телевизионния екран.
В края на изпълнения с емоции състезателен ден победителите бяха наградени на тържествена церемония в ресторанта на “Свети Спас”, където бяха приветствани от кмета на Община Велинград Костадин Коев с пожелание за успешна реализация в избраните професии. Сред призьорите са и двама възпитаници на ПГИТ “Ал. Константинов”: Любомир Гайтанов с второ място в категория “Най-добър млад хлебар-сладкар” и Ася Костандовска с трето място в категория “Най-добър млад сервитьор”. Те продължават в националния кръг на състезанието, чийто домакин ще бъде Пловдив.
Темпо
Празник на кулинарните професии
