Кулинарен конкурс събра настроението на 3 празника

Публикувано на 22 Nov 2010 21:40

Според мнозина най-хубавата част от един празник е неговата подготовка, защото това е моментът, когато надеждите и въображението имат пълната свобода да се развихрят. През декември предстои поредица от чудесни празници и Сдружението на велинградските жени “Нежна сила” реши към тяхната подготовка да добави и емоциите от един кулинарен конкурс. Той се проведе за втора поредна година в залата на “Марица Изток” в съботния следобед на 20 ноември - в самото навечерие на деня на християнското семейство. Кулинарният конкурс бе посветен на три големи празника от декемврийския календар - Никулден, Бъдни вечер и Коледа.
Както и преди година, дамите от “Нежна сила” не пощадиха време, сили и средства, за да наредят изключителна трапеза с общо 44 ястия и десерти - богата, красива, с най-доброто от традицонната и най-оригиналното от модерната кухня. Новото този път беше конкурсният характер - г-жа Дора Ланджова от Професионалната гимназия по икономика и туризъм “Ал. Константинов” зададе професионалните критерии, а всички участници и гости гласуваха, оценявайки вкусотиите с различен брой бобчета.
Победителките в отделните групи имат пълното право да бъдат много горди, защото състезанието беше колкото вкусно, толкова и оспорвано. Наградата за Никулден спечели г-жа Фани Спасова, майстор на традиционната за този празник риба в тесто. Сред рецептите за постната вечеря на Бъдни вечер бе отличена туршията “Зимна приказка” на г-жа Дани Вачева и г-жа Славея Кьосова, която грабваше погледа с изключително оригиналното изрязване и подреждане на зеленчуците. Ястието “Коледна корона” донесе короната на победител на д-р Людмила Лулева, чиято идея за Коледната трапеза обра овациите. Победителките поздрави председателката на “Нежна сила” г-жа Росица Лебанова, която обяви, че рецептите от конкурса ще бъдат събрани в книжка.
Гости на хубавия празник бяха представителки на Националния клуб “Българска бродерия”, с които “Нежна сила” установи контакти по време на тазгодишния Базар на занаятите. Конкурсът пожъна интерес и сред гостите на комплекс “Марица Изток”, а безспорно най-голямо удоволствие и удовлетворение донесе на всяка от жените, които с много труд и въображение сътвориха това кулинарно пиршество.
Темпо

След критики: общината прави търг за павилиони в централния парк

31 Mar 2026 07:25

След множество критики от страна и на общински съветници, и на граждани за визия на централния площад във Велинград, общината ще обяви търг за 10 петна за разполагане на павилиони....